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Los alimentos: Elemento necesario en la vida de los seres humanos

Los alimentos: Elemento necesario en la vida de los seres humanos

Educación, Política e igualdad alimentaria

Editorial Academica Espanola ( 2012-04-23 )

€ 29,00

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La relación de los seres humanos con los alimentos siempre ha sido activa y presente en cada una de las etapas de la historia, avanzando de forma equitativa frente a las necesidades que se presentaban en cada momento y lugar. Desde los principios de la vida hasta la actualidad, los alimentos se han convertido en un elemento necesario y vital para los seres humanos, debido a que por medio de este componente, las personas reciben nutrientes y proteínas que permiten el desarrollo óptimo de los individuos. Al convertirse en un componente vital en la vida de las personas, los alimentos pasaron de ser comida a ser industria, es decir, se ha convertido en un elemento puramente comercial del cual muchos países, sobre todo los desarrollados, han construido su economía y agrandado su poder a través del comercio de alimentos y de la producción de los mismos a grande escala.

Book Details:

ISBN-13:

978-3-8484-6849-2

ISBN-10:

3848468492

EAN:

9783848468492

Book language:

Español

By (author) :

Shira Paola Ayala Ahumada
Dolcey E. Amador Fonseca

Number of pages:

68

Published on:

2012-04-23

Category:

Work-, economics- and industrial sociology