En los últimos años la producción de cultivos bajo cubierta en el Cinturón Hortícola Platense creció de manera significativa, logrando producir varios cultivos por año. Una práctica utilizada por los productores de la zona es la incorporación de enmiendas orgánica, esta práctica se repite año tras año sin control de dosis y efectos sobre el recurso suelo. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto que produce la aplicación de cama de pollo fresca y compostada, en las propiedades físicas, físico-químicas y químicas en el suelo y en la calidad, rendimiento del cultivo de lechuga, Lactuca sativa L. El ensayo se realizó sobre un Hapludert típico de la de la ciudad de La Plata, en invernáculo. Se comparan tres tratamientos: suelo con historia hortícola considerado testigo (T), suelo con cama de pollo fresca, dosis de 30 t ha -1 (T2), suelo con incorporación de cama de pollo compostada en dosis equivalente al contenido de carbono orgánico al T2 (T3) y doble dosis que T3 (T4).