Editorial Academica Espanola ( 2017-10-31 )
€ 35,90
Las distintas actividades de producción que se realizan en la escuela nacional de postcosecha en la unidad del SENA ESPINAL, son de un gran valor tanto formativo y técnico para los aprendices de esta institución como personas particulares que hacen uso esta unidad, enmarcando estas actividades en un contexto nacional e internacional, es evidente el auge de los productos alimenticios mínimamente procesados puesto que ofrecen a los consumidores una alta calidad de estos productos, los cuales conservan un alto valor nutritivo y son caracterizados por sus altas propiedades nutracéuticas.
Book Details: |
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ISBN-13: |
978-3-659-09414-9 |
ISBN-10: |
3659094145 |
EAN: |
9783659094149 |
Book language: |
Español |
By (author) : |
Licelander Hennessey Ramos |
Number of pages: |
56 |
Published on: |
2017-10-31 |
Category: |
Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition |