servicios de publicación
sin costo

Resultado de la búsqueda para: "Bacterias lácticas productoras de nutraceúticos: Diseño de alimentos funcionales"

Fermentación del Cacao

Microorganismos Esenciales para el Desarrollo del Aroma y Sabor del Chocolate

- ISBN: 978-3-8465-6991-7

Origenes, obtención y aplicaciones de los OGM o transgénicos

Alimentos modificados genéticamente, obtención, aplicaciones y métodos de control

- ISBN: 978-3-330-09895-4

Alimentación y desarrollo humano a través de la historia

Importancia histórica de los alimentos en la evolución humana

- ISBN: 978-3-8484-5592-8

Almidón acetilado de batata

Caracterización y uso en la formulación de un alimento tipo pudin

- ISBN: 978-3-8417-6531-4

Menúes adaptados a adulto mayor: bajo peso y disfagia

Selección de alimentos, técnicas y estrategias de preparación, recomendaciones alimentarias y planificación de menúes

- ISBN: 978-620-0-05860-7

Darse un Otro

Instancias productoras del derecho a la intimidad

- ISBN: 978-620-3-88350-3

Aplicaciones virtuales de Arte Infantil en contextos hospitalarios

Diseño y desarrollo de recursos on-line.

- ISBN: 978-3-8454-8048-0

Visión Artificial para clasificar chirimoyas basado en medidas

Empleando la metodología de diseño VDI-2221

- ISBN: 978-613-9-40719-4

Las actividades familiares y consumo de sustancias nocivas de hijos

Diseño de un instrumento para su evaluación

- ISBN: 978-3-659-02578-5