Jubaea chilensis (Mo.) Baillon es una palma nativa de Chile sudamericano y que puede vivir más de 800 años, siendo la más austral del continente. Hoy día se distribuye solo en cordones dispersos de la cordillera de la Costa y en microcuencas húmedas de Chile mediterráneo. Siglos atrás existían numerosos poblamientos en los valles centrales del país distribuida más o menos entre los 32°30´- 35° S. Crece asociada a componentes actualmente de matorral esclerófilo muy intervenido y sobre todo a menudo afectado por los incendios de verano, los cuales afectan también la regeneración de la palma. La explotación de su savia, frutos y hojas fue muy importante e intensa hasta el siglo pasado, para generar productos de repostería y confitería. En el presente se encuentra bajo protección en calidad de monumento natural dentro de las áreas silvestres protegidas del estado chileno, llevándose a cabo reforestaciones de la especie.