Durante el llenado de granos, es probable que el crecimiento de las raíces del trigo disminuya y su densidad decrezca, como ha sido citado por diversos investigadores. Esto no implica que su actividad en cuanto a la absorción de nutrientes no pueda mantenerse más allá de dicho estado fenológico. Los objetivos del presente trabajo fueron analizar la producción, distribución y actividad radical y su grado de incidencia sobre la calidad, en etapas tardías del desarrollo del cultivo, bajo fertilización y dos sistemas de labranza en tres cultivares de trigo pan. Mientras que la materia seca aérea se incrementó paulatinamente para cada estado fenológico considerado, la materia seca radical, en términos generales, disminuyó desde antesis hacia madurez. No obstante su actividad específica no sólo se mantuvo relativamente constante sino que incluso aumentó durante la última etapa analizada, lo que sugiere que el N acumulado en el grano por el cultivo no sólo proviene del N removilizado sino también del absorbido postantesis, indicando que la actividad radical es un proceso que puede mantenerse durante estados avanzados del cultivo bajo buenas condiciones de fertilidad del suelo.