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Empleo del ensilaje biológico de pescado en la alimentación porcina

Empleo del ensilaje biológico de pescado en la alimentación porcina

Producción sostenible de alimento animal para pequeños y medianos productores porcinos empleando recursos locales

Editorial Academica Espanola ( 2012-05-07 )

€ 29,00

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La problemática que enfrentan muchas economías es lograr la suficiencia alimentaria, para ello se necesita incrementar la producción de proteína animal y así satisfacer las demandas de la población. Ello requiere sobre todo, la creación de una base alimentaria sostenible, bajo la óptica de buscar soluciones locales estratégicas. El análisis de estos aspectos, las técnicas empleadas en su evaluación, los retos que implica la utilización de fuentes alternativas en las dietas de especies monogástricas, los métodos para mejorarlas y sus perspectivas futuras constituyen un verdadero desafío. Este trabajo se formula con el objetivo de proponer una metodología para conservar residuos de la pesca mediante el proceso de ensilado como una alternativa de respuesta y solución al déficit de alimentos proteicos para el consumo animal en el sector de los criadores de cerdos a pequeña y mediana escala, a través de un método sencillo, práctico y de bajo costo.

Book Details:

ISBN-13:

978-3-659-00969-3

ISBN-10:

3659009695

EAN:

9783659009693

Book language:

Español

By (author) :

Milagros de las Mercedes Marrero Luis
Jorge Luis López
Lilian Leiva Méndez

Number of pages:

52

Published on:

2012-05-07

Category:

Agriculture, horticulture, forestry, fishery, nutrition