La asfixia perinatal es la mayor causa de muerte y morbilidad neurológica en recién nacidos, siendo el estrés oxidativo uno de los mecanismos críticos que llevan a lesiones cerebrales permanentes en esta patología. En este contexto se utilizó Quercetina, un antioxidante natural conocido por sus efectos neuroprotectores, para estudiar su potencial como terapia en la patología cerebral provocada por hipoxia cerebral severa. Para lograr el acceso de la Quercetina al cerebro, fueron desarrollados lipo nanosomas de lecitina/colesterol/cyclodextrina como un vehículo seguro. Esta preparación fue aplicada en forma intravenosa a cerdos recién nacidos sometidos a episodios de hipoxia severa, los cuales fueron seguidos por 8hs. Los registros de monitor de función cerebral para ambos casos mejoraron significativamente en el grupo que recibió liponanosomas de Quercetina. Este grupo de animales que recibió el preparado también estabilizó su presión arterial. Los efectos beneficiosos luego de una asfixia perinatal experimental muestran a la preparación lipo nanosomal de Quercetina como un posible tratamiento prometedor para el cerebro dañado en desarrollo