Gestión de la calidad, del conocimiento e innovación

Gestión de la calidad, del conocimiento e innovación

Análisis de su impacto sobre los resultados de las empresas hoteleras

Editorial Academica Espanola ( 30.09.2011 )

€ 98,00

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En la actualidad, la globalización de los mercados, la desregulación de las economías, los cambios tecnológicos, el incremento de la competencia, etc., ha provocado que los entornos sean inestables, impredecibles y altamente competitivos, lo que provoca la necesidad de profundizar en el estudio de diferentes modelos de gestión que nos permitan hacer frente a este entorno incierto entendiendo así las necesidades cambiantes de los clientes y respondiendo a las nuevas entradas al mercado. Entre los modelos más relevantes que encontramos en la literatura reciente y que nos permiten obtener una ventaja competitiva haciendo frente a la inestabilidad del entorno destacan: la gestión de la calidad, la gestión del conocimiento y la gestión de la innovación. Dichos modelos tienen, cada uno de ellos, la capacidad de mejorar el desempeño de la empresa y ser fuente de ventaja competitiva. Por todo ello, el objetivo de este trabajo es profundizar en las relaciones existentes entre los constructos gestión de la calidad, del conocimiento y de la innovación, y los posibles efectos sobre el desempeño en el sector servicios y más concretamente en el sector hotelero.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-3-8454-9355-8

ISBN-10:

3845493550

EAN:

9783845493558

Idioma del libro:

Español

By (author) :

Carlos Antonio Albacete-Sáez

Número de páginas:

324

Publicado en:

30.09.2011

Categoría:

Business management