“Immunitas"Este término es del que deriva la palabra inmunidad. Este era el nombre dado a los senadores romanos para expresar su condición de “protegidos” o “intocables”. Es por estoque cuando nos referimos al sistema inmune lo primero en lo que pensamos es en este como el responsable de nuestra protección frente a agentes potencialmente infecciosos. Esta no va a ser su única función, tiene otra tan importante o incluso más. El sistema Inmune es el encargado también de la inmunovigilancia en nuestro organismo. No sólo se ocupa de la protección contra los agentes externos de daño y enfermedad, sean orgánicos o inorgánicos, sino que es el que nos va a proteger contra agentes propios de nuestro organismo cuando estos son alterados por el envejecimiento o trasformadas por procesos neoplásicos. Las Enfermedades Autoinmunes (EA) son un grupo de enfermedades que se producen cuando tenemos defectos subyacentes en nuestro sistema inmune que hacen que el propio organismo ataque sus órganos, tejidos y células.