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Administración de Alimentos y Bebidas I

Administración de Alimentos y Bebidas I

Fundamentos de administración de Alimentos y Bebidas

Editorial Academica Espanola ( 12.01.2018 )

€ 49,90

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La administración de alimentos y bebidas requiere de la implementación de las fases del proceso administrativo. En su primera fase de este proceso, se presenta la parte mecánica, donde encontramos la estructura de la organización, esencialmente se conforma por la planeación estratégica y la distribución del personal y sus funciones. También se encuentran las bases para construir un rumbo con más probabilidades de éxito, para una empresa de alimentos y bebidas.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-620-2-10023-6

ISBN-10:

6202100230

EAN:

9786202100236

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Paola Álvarez
Hizachel Tamayo

Número de páginas:

100

Publicado en:

12.01.2018

Categoría:

Otros