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Alternativas de Cosecha de Salmónidos

Alternativas de Cosecha de Salmónidos

Según estudio realizado en el sur de Chile

Editorial Academica Espanola ( 30.06.2011 )

€ 49,00

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El presente estudio investigó y analizó tres sistemas de cosecha de la Industria del Salmón Chilena. Como es sabido, a partir del año 2007 la cosecha viva de salmones ha sido restringida en función de la condición sanitaria de jaulas de cultivo y zonas de cuarentena afectadas. El objetivo de este libro es encontrar la alternativa más eficiente para el transporte de la cosecha de salmónidos en las regiones X y XI. Las tres alternativas fueron descritas en cuanto a su flujo de procesos, fortalezas y debilidades, costos de matanza y traslado en un escenario de cosecha en la zona de Puerto Aguirre y su desembarco en el puerto de Quellón.

Detalles de libro:

ISBN-13:

978-3-8443-4468-4

ISBN-10:

3844344683

EAN:

9783844344684

Idioma del libro:

Español

Por (autor):

Marcelo Ferrada

Número de páginas:

72

Publicado en:

30.06.2011

Categoría:

La agricultura, la horticultura, la silvicultura, la pesca, la nutrición