Editorial Academica Espanola ( 21.08.2019 )
€ 61,90
Con el motivo de que tuvieran ciertos conocimientos específicos a la hora de trabajar en la industria, por ello cada ejemplo e información se aplicó a diferentes tipos de productos y servicios con el fin de hacerlo variado y funcional para muchos, ya que estos conocimientos generalmente no se obtiene con la investigación y menos algunos superiores o jefes comparten este tipo de consejos, por lo que se obtiene casi siempre empíricamente a base a errores y malas experiencias, ya que nada te dicen ni comparte, esta reflexión es para que valoren tanto como su trabajo como el de otros y en su momento puedan apoyar a alguien que apenas este empezando en el giro de los alimentos, con la mejor de las intenciones espero que este libro te sirva en la aplicación, ya que su estilo y redacción fue pensado en facilitarte este contenido y en tu trabajo, por eso la necesidad de adjuntar muchas investigaciones y trabajos propios para darle un apoyo al nuevo profesionista, en el futuro lanzare un libro específicamente destinado al producto cervecero, donde hablaremos específicamente de este producto, su impacto, elaboración casera e industrial.
Detalles de libro: |
|
ISBN-13: |
978-620-0-04518-8 |
ISBN-10: |
6200045186 |
EAN: |
9786200045188 |
Idioma del libro: |
Español |
Por (autor): |
Jesús Manuel Olague Elías |
Número de páginas: |
144 |
Publicado en: |
21.08.2019 |
Categoría: |
Microbiología |