Editorial Academica Espanola ( 31.10.2017 )
€ 35,90
Las distintas actividades de producción que se realizan en la escuela nacional de postcosecha en la unidad del SENA ESPINAL, son de un gran valor tanto formativo y técnico para los aprendices de esta institución como personas particulares que hacen uso esta unidad, enmarcando estas actividades en un contexto nacional e internacional, es evidente el auge de los productos alimenticios mínimamente procesados puesto que ofrecen a los consumidores una alta calidad de estos productos, los cuales conservan un alto valor nutritivo y son caracterizados por sus altas propiedades nutracéuticas.
Detalles de libro: |
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ISBN-13: |
978-3-659-09414-9 |
ISBN-10: |
3659094145 |
EAN: |
9783659094149 |
Idioma del libro: |
Español |
Por (autor): |
Licelander Hennessey Ramos |
Número de páginas: |
56 |
Publicado en: |
31.10.2017 |
Categoría: |
La agricultura, la horticultura, la silvicultura, la pesca, la nutrición |