La presente investigación está dirigida al tratamiento de la diversidad sociocultural mediante el proceso de educación intercultural del docente universitario en Cuba. En la misma se brinda un análisis sobre los antecedentes en la pedagogía cubana, con respecto al fomento de valores interculturales en la preparación, tratamiento y actuación de los docentes, enfocados en los componentes étnicos/raciales de la cultura cubana. Se realiza una caracterización epistemológica del proceso de educación intercultural y de la educación antirracista contrastado con el diagnóstico que corrobora el problema científico planteado y las insuficiencias que existen en la teoría y en la práctica de la educación universitaria con respecto a la educación intercultural y antirracista. En este sentido la investigación propone como resultado científico principal una estrategia de educación antirracista para el docente universitario.